Công thức cháo cua đồng béo ngậy tăng đạm cho bé "còi"

Mẹ Socola tiếp tục mách các mẹ thêm một món "tủ" để bổ sung dưỡng chất cho con yêu đạt cân nặng "chuẩn"
Cháo cua đồng là một trong những món khoái khẩu của bé Socola nhà mình. Cua giàu đạm giúp con tăng cân, mau lớn, lại nhiều canxi chống còi xương và đặc biệt là bổ sung một lượng lớn chất kẽm, kích thích bé thèm ăn. Món cháo cua đồng thơm lừng, ngon ngọt, béo ngậy, trộm vía lần nào mình nấu Socola cũng ăn thun thút.
 
 
Mình xin chia sẻ công thức cháo cua đồng hành thơm tại đây cho các mẹ cùng tham khảo nhé:
 
Nguyên liệu:
 
Gạo tẻ ngon
 
Cua đồng: 150-200g
 
Hành khô: 50g
 
Hành xanh, thì là
 
Gia vị, nước mắm ngon, dầu ăn
 
Cách làm:
 
Bước 1: Gạo tẻ vo sạch, ngâm trong nước khoảng 45-60 phút. Gạo sau khi ngâm vớt ra để ráo cho vào nồi áp suất ninh nhỏ lửa cho gạo nở chín mềm.
 
 
Bước 2: Cua đồng rửa sạch, tách mai, bỏ yếm. Khều gạch cua để riêng.
 
 
Bước 3: Cua cho vào cối giã nát, khi giã hoặc xay nhuyễn thêm chút muối, lọc lấy nước, bỏ bã.
 
 
Bước 4: Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, quấy đều tới khi thấy thịt cua bắt đầu kết tủa thì có thể ngừng, chờ cho nồi nước sôi bùng, thịt cua đóng thành tảng thì hạ lửa nhỏ, vớt gạch cua ra bát để riêng.
 
 
Bước 5: Thêm 3-4 muỗng cháo trắng vào nồi nước cua, đun nhỏ lửa cho hạt cháo mềm và nhuyễn. Đun nhỏ liu riu để cháo không bị rào ra ngoài.
 
 
Bước 6: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho gạch cua vào xào thơm rồi cho thịt cua vào xào cùng, nêm chút xíu mắm ngon. Đổ thịt cua ra một bát riêng. Khi thấy nồi cháo chin, nêm gia vị vừa miệng rồi cho thịt cua vào, thêm ít hành răm thái nhỏ.
 

 
Bước 7: Múc cháo ra bát tô thêm ít hành khô phi thơm là có thể dùng được. Cháo  cua đồng thích hợp với bé lười ăn.
 
 
Nhà mình nhiều khi ông xã đi công tác chỉ có 2 mẹ con ở nhà, mình thường nấu cháo cua đồng cho cả 2 mẹ con luôn. Mình thì thêm ít hạt tiêu cùng vài miếng quẩy thế là 2 mẹ con ăn no căng cái bụng, cháo cua đồng lại đầy dinh dưỡng, mẹ cũng nhàn và có thời gian tám chuyện nữa chứ.
 

Theo Khám phá
 
Tokkao Gold
Cùng với khẩu phần ăn đa dạng, Tokkao Gold bổ sung các dưỡng chất như: Whey protein, Canxi nano hydroxylapatite, Colostrum, vitamin và khoáng chất:

- Giúp hỗ trợ phát triển chiều cao
- Giúp hỗ trợ tăng trưởng cân nặng
- Giúp phòng ngừa còi xương, suy dinh dưỡng
- Giúp bồi bổ cơ thể


Hotline: 04.666 242 69
Website: Tokkao.vn

Đối tượng sử dụng:
- Trẻ em đang trong giai đoạn phát triển, trẻ thấp còi, trẻ hấp thu kém và biếng ăn
- Trẻ còi xương và suy dinh dưỡng

Sản phẩm này không phải là thuốc không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh!

Thương nhân chịu trách nhiệm về chất lượng hàng hóa:
CÔNG TY CP ĐẦU TƯ & THƯƠNG MẠI IAP
SỐ XNCB: 16033/2015/ATTP-XNCB
SỐ XNQC: 00294/2016/XNQC-ATTP
Phân phối và tiếp thị:
CÔNG TY CP KINH DOANH DƯỢC PHẨM CHÂU ÂU
Địa chỉ: Số 16 Lô A1, KĐT Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội

Bài viết liên quan: